- 24 Апр 2020
- 7,246
- 14,674
-
- 6
Флавоноиды конопли
Когда речь заходит о химическом составе каннабиса, почти всегда разговор сводится к каннабиноидам и терпенам. Они постоянно оказываются у нас на слуху из-за того, что именно им приписывают основное психоактивное действие, аромат, вкус и медицинский потенциал растения. Но за этим привычным набором активных веществ марихуаны часто теряется целый пласт соединений, которые работают тише, незаметнее, но при этом играют важную роль в том, каким мы видим, ощущаем и воспринимаем растение. Речь идет о флавоноидах.
Флавоноиды присутствуют в конопле постоянно, вне зависимости от сорта, условий выращивания или стадии развития. Именно они отвечают за оттенки листьев, прожилок, соцветий, а иногда и за характерные переливы цвета при холодных ночах или стрессах. Желтые, фиолетовые, красноватые и даже синие тона в структуре растения во многом являются их заслугой. Но визуальной эстетикой их значение не ограничивается. Эти соединения работают глубже. Флавоноиды участвуют в формировании общего эффекта воздействия растения, взаимодействуя с каннабиноидами и терпенами. Их вклад не всегда очевиден, но именно он может объяснять, почему два внешне похожих сорта с близким профилем ТГК и КБД ощущаются по-разному. В одних случаях эффект кажется более мягким и телесным, в других — собранным, ясным или, наоборот, расслабляюще тяжелым. За этим фоном нередко стоят именно флавоноиды.
В этой статье мы рассмотрим флавоноиды подробно и без спешки. Разберем, что это за вещества, какую роль они играют в жизни растения, как влияют на его внешний вид и эффект, а также почему без их понимания картина каннабиса всегда остается неполной. Это попытка заглянуть чуть глубже привычных терминов и рассмотреть те элементы, которые формируют характер растения, но редко получают заслуженное внимание.
Что такое флавоноиды
История флавоноидов началась задолго до того, как их связали с каннабисом. В начале XX века ученые только подбирались к пониманию того, насколько сложной и многослойной может быть растительная химия. В 1930 году венгерский биохимик Альберт Сент-Дьердьи впервые смог выделить эту группу соединений из растительного сырья. На тот момент флавоноиды показались настолько важными для здоровья, что им даже дали рабочее название «витамин P». Позже стало ясно, что к витаминам они не относятся, но интерес к ним уже был запущен и остановить его было невозможно. Флавоноиды начали активно изучать в ботанике, фармакологии и пищевой науке как вещества, способные защищать клетки, снижать воспаление и нейтрализовывать окислительные процессы.
Однако конопля долгое время оставалась в стороне от этих исследований. Основной фокус ученых был направлен на более очевидные и эффектные соединения, в первую очередь на каннабиноиды. Только к 1980-м годам ситуация начала меняться. Именно в этот период стало понятно, что флавоноидный профиль каннабиса не просто повторяет другие растения, а имеет собственные уникальные особенности. Ключевым моментом стала работа Мэрилин Барретт из Лондонского университета. В 1986 году она описала и идентифицировала два ранее неизвестных флавоноида, получивших названия каннафлавин A и каннафлавин B. Эти соединения не были обнаружены ни в одной другой культуре, кроме каннабиса, что сразу сделало их объектом повышенного научного интереса.
Особое внимание к каннафлавинам возникло из-за их биологической активности. В лабораторных условиях они показали выраженное противовоспалительное действие, которое по эффективности в десятки раз превышало эффект аспирина. Для науки это был серьезный сигнал, но, несмотря на такие результаты, флавоноиды все равно оставались в тени. Причина простая и вполне человеческая. В отличие от ТГК, КБД или терпенов, флавоноиды нельзя почувствовать сразу. У них нет яркого запаха, они не дают мгновенного психоактивного эффекта и не заявляют о себе напрямую. На фоне так называемой «большой тройки» они выглядели второстепенными и не заслуживающими отдельного внимания.
Со временем стало очевидно, что такое отношение слишком поверхностное. Современные данные показывают, что флавоноиды составляют около 10% всех известных химических соединений в растении каннабис. На сегодняшний день в конопле описано примерно 20 различных флавоноидов, и часть из них действительно уникальна для этого растения. Те самые каннафлавины до сих пор изучены лишь частично, и их фармакологический потенциал только начинает раскрываться. При этом важно понимать контекст. Флавоноиды как класс веществ вовсе не являются чем-то редким или экзотическим. В природе известно более 6000 различных флавоноидов, и они присутствуют почти во всех съедобных и лекарственных растениях.
Мы сталкиваемся с ними каждый день, даже не задумываясь об этом. Яблоки, цитрусовые, черника, виноград, зеленый чай, лук, специи и даже кожура орехов содержат разные формы флавоноидов. Именно они отвечают за желтые, красные и фиолетовые оттенки плодов и листьев, защищают растения от ультрафиолета, грибков и вредителей, а также участвуют в регуляции роста и обменных процессов. В этом смысле конопля не исключение, а скорее особый случай, где привычный класс веществ приобретает новые свойства и начинает играть более тонкую и сложную роль в формировании общего характера растения.
Как флавоноиды работают внутри растения
Если смотреть на слово «флавоноиды» без контекста, его звучание действительно может сбивать с толку. Кому-то оно кажется связанным со вкусом, кому-то просто странным и неочевидным. На самом деле все гораздо приземленнее и логичнее. Название уходит корнями к латинскому слову «flavus», что переводится как «желтыи». Это напрямую связано с одной из ключевых задач флавоноидов в природе — формированием окраски растений. Именно эти соединения во многом отвечают за то, как растения выглядят, какие цвета они демонстрируют и насколько заметными становятся для окружающего мира.
Флавоноиды выступают в роли природных пигментов. Благодаря им цветы получают яркие лепестки, плоды — насыщенные оттенки, а листья — сложные цветовые переходы. Красные и розовые бока у яблок, фиолетовые гроздья винограда, желтые и оранжевые тона корнеплодов — все это результат работы флавоноидов. Но эстетика здесь не самоцель. В дикой природе цвет — это язык. Яркие оттенки служат сигналом для опылителей, помогая пчелам и бабочкам находить растения. Одновременно флавоноиды выполняют защитную функцию, снижая вред от ультрафиолета, подавляя развитие грибков и бактерии, а также отпугивая часть насекомых-вредителей.
В случае каннабиса эти механизмы работают по тем же биологическим законам. Флавоноиды участвуют в формировании внешнего облика растения, помогают ему справляться со стрессами и адаптироваться к условиям среды. Именно поэтому у некоторых сортов листья и соцветия могут выглядеть совершенно по разному, даже если выращиваются в схожих условиях. Палитра варьируется от насыщенно-зеленых оттенков до глубоких красных, фиолетовых и почти черных тонов. Это не случайность и не декоративная особенность, а отражение внутренней химии растения.
Один из самых известных примеров — антоцианы. Это подгруппа флавоноидов, широко распространенная в растительном мире. Они присутствуют в ягодах, капусте, баклажанах, винограде и множестве других культур. Антоцианы отвечают за красные, фиолетовые и синие оттенки. В каннабисе именно они формируют тот самый фиолетовый цвет шишек и листьев, который особенно активно проявляется при пониженных температурах или других стрессовых факторах. Сорта с выраженной фиолетовой окраской во многом обязаны своим внешним видом именно активности антоцианинов, а не какому-то отдельному «фиолетовому гену», как иногда упрощенно считают.
Но роль флавоноидов не ограничивается визуальным эффектом. Эти соединения активно взаимодействуют с другими фитохимическими компонентами растения, в том числе с терпенами. Вместе они формируют вкусоароматическую картину, добавляя ей глубину и сложность. Один и тот же терпен может восприниматься совершенно по разному в зависимости от того, какие флавоноиды его окружают. Лимонен, например, в одном случае будет ощущаться как ярко цитрусовый, в другом — более сладкий, а в третьем может давать легкую терпкость. Эти нюансы редко описываются напрямую, но именно они создают ощущение уникальности каждого сорта.
Функции флавоноидов
Если посмотреть на флавоноиды не как на отдельные молекулы, а как на часть живой системы, становится понятно, почему они так важны. В растении конопли это не вспомогательные или декоративные вещества, а полноценные участники всех ключевых процессов. Их работа начинается с базовой защиты. Флавоноиды помогают растению противостоять грибкам, бактериям и насекомым, снижают ущерб от ультрафиолетового излучения и смягчают последствия стрессов, будь то жара, холод или резкие перепады условий. Одновременно они формируют цвет листьев и соцветий, а также влияют на то, как раскрываются аромат и вкус растения, усиливая или смещая восприятие терпенов.
Но этим их значение не исчерпывается. В последние годы внимание ученых все чаще смещается от чисто ботанических функций флавоноидов к их возможной пользе для человека. Исследования растительных флавоноидов, содержащихся в пище и лекарственных культурах, показывают широкий спектр биологической активности. Речь идет не только об антиоксидантном и противовоспалительном действии, но и о потенциальных противовирусных, нейропротекторных и даже противоопухолевых эффектах. Эти вещества работают на уровне клеток, помогая организму справляться с окислительным стрессом и хроническими воспалительными процессами, которые лежат в основе многих заболеваний.
Флавоноиды поддерживают здоровье сосудистой системы, улучшают эластичность капилляров, положительно влияют на работу мозга и нервной системы. Есть данные, указывающие на их роль в поддержке кишечной микробиоты, что напрямую связано с иммунитетом и общим самочувствием. Именно поэтому продукты, богатые флавоноидами, часто попадают в категорию так называемых суперфудов. Это не маркетинговый ярлык, а отражение их реального биохимического потенциала. Например, лютеолин, который присутствует как в каннабисе, так и в обычных овощах вроде зеленого перца, изучается в контексте профилактики сердечно сосудистых заболеваний, атеросклероза, гипертонии и возрастных нарушений когнитивных функций.
Отдельного внимания заслуживают каннафлавины, уникальные для конопли флавоноиды. Лабораторные исследования показали, что каннафлавин A способен подавлять воспалительные процессы с интенсивностью, примерно в 30 раз превышающей эффект ацетилсалициловой кислоты при сравнении in vitro. Это делает его крайне интересным кандидатом для разработки новых противовоспалительных средств, особенно в тех случаях, где классические нестероидные препараты вызывают побочные эффекты. Существуют и гипотезы о том, что флавоноиды могут частично снижать вред от вдыхания продуктов горения каннабиса по сравнению с табаком, однако это направление пока остается на стадии предварительных исследований и требует клинического подтверждения.
Еще один важный аспект связан с тем, как флавоноиды взаимодействуют с другими соединениями растения. Каннабиноиды и терпены воздействуют на организм через эндоканнабиноидную систему, влияя на настроение, концентрацию, уровень тревожности и расслабления. Лимонен ассоциируется с улучшением настроения, пинен с ясностью и бодростью, мирцен с седативным эффектом. Все это работает не по отдельности, а в рамках эффекта антуража, когда вещества усиливают и дополняют действие друг друга. Флавоноиды в этом ансамбле играют более тонкую, но важную роль. Они могут влиять на биодоступность активных компонентов, то есть на то, насколько эффективно каннабиноиды и терпены усваиваются организмом, как быстро они достигают рецепторов и как метаболизируются в печени.
Это особенно важно в медицинском контексте, где предсказуемость эффекта и стабильность действия имеют решающее значение. Именно поэтому современные данные все чаще указывают на то, что изолированные вещества вроде чистого ТГК или КБД не всегда дают тот же результат, что и экстракты полного спектра. Натуральные формы, содержащие весь набор соединений растения в естественном соотношении, часто работают мягче, глубже и более сбалансированно. Флавоноиды в этой системе выступают как связующее звено, которое не бросается в глаза, но заметно влияет на итоговый эффект, делая его более целостным и живым.
Виды флавоноидов
Флавоноиды в конопле — это не одно вещество с универсальным действием, а несколько разных соединений, каждое со своим характером и задачами. Одни из них знакомы нам по обычным продуктам питания и встречаются во многих растениях, другие же практически не выходят за пределы каннабиса. Из-за этого флавоноидный состав конопли получается неоднородным и довольно интересным. Чтобы не смешивать все в одну общую категорию, ниже логично разобрать основные флавоноиды по отдельности и посмотреть, чем они отличаются друг от друга.
Каннафлавины
Каннафлавины представляют собой уникальную группу фенольных соединений, которые на сегодняшний день обнаружены только в растениях каннабиса. Наиболее известны каннафлавин A и каннафлавин B. Их особенность заключается не только в эксклюзивности, но и в выраженной биологической активности. Лабораторные исследования показывают, что каннафлавины способны влиять на воспалительные процессы и модулировать иммунный ответ. В отличие от классических противовоспалительных веществ, они действуют по альтернативному биохимическому механизму, не затрагивая циклооксигеназу напрямую. Это делает их особенно интересными для фармакологии, поскольку теоретически позволяет снизить риск побочных эффектов. Пока что эти соединения остаются в зоне фундаментальных исследований, но именно за ними многие ученые видят потенциал для будущих медицинских разработок.Кверцетин
Кверцетин относится к флавонолам и является одним из наиболее распространенных флавоноидов в природе. Он присутствует во фруктах, овощах, зерновых культурах, семенах и зелени. В конопле кверцетин выполняет в первую очередь защитную функцию, помогая растению справляться с окислительным стрессом и внешними агрессивными факторами. Для человека кверцетин известен как мощный антиоксидант и природный антигистамин. Он обладает характерным горьким, терпким вкусом, из за чего используется в пищевой промышленности как функциональная добавка. В контексте каннабиса кверцетин может участвовать в формировании общего эффекта, влияя на воспалительные реакции и сосудистый тонус, хотя напрямую на психоактивность он не воздействует.Апигенин
Апигенин является флавоноидом и в чистом виде представляет собой желтое кристаллическое вещество. Исторически он применялся как натуральный краситель, в том числе в текстильной промышленности. В растениях апигенин выполняет защитные функции и участвует в регуляции роста. В научной среде он вызывает интерес из за своего потенциального влияния на нервную систему, однако данные остаются неоднозначными. Некоторые исследования указывают на его мягкий седативный и анксиолитический потенциал, другие не находят выраженного эффекта. В каннабисе апигенин рассматривается скорее как вспомогательный компонент, который может тонко влиять на общее восприятие сорта, но делать однозначные выводы о его роли в эффекте пока рано.Кемпферол
Кемпферол получил свое название в честь немецкого натуралиста XVII века Энгельберта Кемпфера. Этот флавоноид встречается во многих растениях, включая капусту, шпинат, брокколи, фасоль и чай. В каннабисе он присутствует в небольших количествах и, как и другие флавоноиды, участвует в защитных механизмах растения. Кемпферол изучен слабее, чем кверцетин, и его влияние на организм человека до конца не определено. Тем не менее существуют данные о его антиоксидантных и потенциально противовоспалительных свойствах. В контексте конопли его роль, скорее всего, заключается не в самостоятельном эффекте, а в участии в общем фитохимическом фоне, который формирует более сложное и многослойное действие растения.Заключение
Если собрать все воедино, становится очевидно, что флавоноиды играют в конопле гораздо более важную роль, чем это принято считать. Они участвуют в защите растения, формируют его окраску, влияют на устойчивость к стрессам и тонко дополняют работу активных компонентов. Их вклад редко ощущается напрямую, но именно из таких «незаметных» элементов складывается характер конкретного сорта и общее впечатление от растения.При этом флавоноиды интересны не только с ботанической точки зрения. Современные исследования показывают, что эти соединения могут быть значимы и для человека, особенно в контексте противовоспалительных, антиоксидантных и защитных свойств. Это еще раз подтверждает, что коноплю стоит рассматривать как цельную биохимическую систему, а не как источник отдельных изолированных веществ. Чем глубже мы разбираемся в ее составе, тем яснее становится, что именно комплексный подход позволяет лучше понять потенциал растения и причины того, почему разные сорта могут ощущаться настолько по разному, даже при схожих показателях ТГК и КБД.
Популярные сорта конопли
Чтобы связать теорию с практикой, логично посмотреть, как все описанное выше проявляется в реальных сортах. Химический состав конопли никогда не существует в вакууме — он всегда выражается через конкретные растения с их внешним видом, ароматом и характером эффекта. Ниже приведены 3 сорта, на примере которых можно увидеть, как различия в составе, включая флавоноидный профиль, отражаются на восприятии и общем впечатлении от сорта. При этом все сорта подборки из ценятся не только за свой профиль и узнаваемый характер, но и за практичность. Они не требуют сложных схем ухода, спокойно переносят мелкие ошибки в процессе выращивания и хорошо показывают себя в разных условиях. Именно поэтому такие растения подходят как начинающим садоводам, так и тем, у кого уже есть опыт и кто ценит стабильный результат без лишних сложностей.
Сорт конопли Sith OG от AlphaFem Seeds
Урожайность: 400-500 г/м2; 600 г/куст
Период цветения: 65-70 дней
Содержание ТГК: 29 %
Творение американского сидбанка AlphaFem Seeds под названием Sith OG главным образом отличается стабильностью, надежностью и сильным иммунитетом. Если добавить к этому списку уровень содержания ТГК в 29% и высокий медицинский потенциал, то становится понятно как гибрид обрел свою популярность. Его созданию предшествовала долгая и кропотливая работа по отбору, скрещиванию и стабилизации. На роль родительских генетик был выбрал флагман компании Totally Alpha OG и сорт Skywalker OG. Из его семян появляются красивые растения с крепким центральным стеблем, сильными второстепенными побегами и обилием смолистых соцветий. Шишки обладают богатым терпеновым профилем, состоящим из альфа-цедрена, альфа-терпинеола, камфена, линалоола и неролидола. Он дарит вам приятное сочетание древесных, цветочных, травянистых и землистых оттенков. Дополняет их мощное воздействие, представляющее из себя телесный stone эффект. Именно это сделало его востребованным среди медицинских пользователей, которые применяют растение для устранения беспокойства, стресса и хронических болей.
Сорт каннабиса Hellfire OG Auto от 7CH American
Урожайность: 500-600 г/м2; 100-200 г/куст
Жизненный цикл: 63-70 дней
Содержание ТГК: 28 %
Автоцветущий гибрид Hellfire OG Auto из коллекции 7CH American является результатом слияния классического OG Kush, его родственника SFV OG Kush и тщательно отобранного Рудералиса. Первые два родителя наделили его высокой производительностью, устойчивостью к угрозам и приличной концентрацией ТГК, тогда как третий позволил растению проходить все стадии развития всего за 9-10 недель. Для того, чтобы поднять эту растишку не нужно быть профессиональным гровером с многолетним стажем. Достаточно обеспечить кусты базовым уходом, чтобы впоследствии собрать немало соцветий как под искусственным освещением, так и под солнечными лучами. В обоих случаях сорт быстро адаптируется к условиям и демонстрирует активное развитие, формируя плотные, пропитанные смолой шишки. После сушки и пролечки они превращаются в первоклассный готовый продукт с бархатистым вкусом, насыщенным ароматом и приятным расслабляющим воздействием. Сорт хорошо подходит для снятия стресса и физической усталости, ведь дарит ощущение умиротворения, а душу наполняет чувством полной гармонии.
Сорт марихуаны Polar Gelato by Sherbinskis от Silent Seeds
Урожайность: 600 г/м2; 1450-1600 г/куст
Период цветения: 58-63 дней
Содержание ТГК: 27-30 %
Сорт марихуаны Polar Gelato by Sherbinskis представляет собой инновационный гибрид, созданный испанской компанией Silent Seeds вместе со знаменитым Марио Гузманом – создателем генетической линейки Gelato. Они скрестили между собой Bacio Gelato и Sunset Sherbert, получив на выходе надежное и доступное даже для новичков растение с непритязательным характером. Его семена постепенно вырастают в кусты приличного размера с ростом в 260-280 сантиметров. Они демонстрируют неутомимую энергичность и стабильное развитие, не боясь высокой влажности, нападок насекомых-вредителей или суровых погодных условий. При желании всегда можно воспользоваться тренировками, чтобы сделать растишки компактнее или увеличить и без того солидную урожайность. За простой культивацией следует настоящее блаженство, ведь спелые шишки обеспечат вас многочасовым релаксом, в котором есть все самое необходимое для отключения от суровой реальности.
Последнее редактирование:
Информация в статье обновлена 
